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Come Funziona il 12 Weeks Program

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Pollo e Cous Cous

25 October, 2008 12:59:00 Author Bio and other Articles : Angelo Boccola

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Assolutamente da provare, questa ricetta è ricca di proteine e bassa in carboidrati e grassi

Ingredienti
Couscous	50 gr
Spinaci surgelati	150 gr
Petti di pollo	100 gr
Spremuta di arancia	30 ml
Spremuta di limone	30 ml
Cipolla tritata	10 gr
Farina tipo 00	10 gr
Olio di oliva	10 gr
Sale	q.b.

Preparazione

Fate rosolare la cipolla con 5 g di olio; aggiungete gli spinaci surgelati e dopo circa 2 minuti il petto di pollo precedentemente tagliato a dadi ed infarinato.
Fate cuocere per circa 2 minuti e quindi aggiungete la spremuta di arancia e di limone e regolate di sale e cumino.
Nel frattempo mettete sul fuoco 125 ml circa di acqua leggermente salata; quando l'acqua comincerà a bollire, togliete dal fuoco, aggiungete il cous cous, 5 g di olio e coprite per circa 5 minuti.
Tutto fatto.

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