10 Leggende Metropolitane per Perdere Peso

Demoliamo la TOP 10 dei miti per perdere peso

Tutti noi siamo giornalmente bombardati da tonnellate di miti che riguardano il fitness e la perdita di peso e gli esercizi, con la conseguenza che a volte, per i non addetti ai lavori, è difficile interpretare correttamente tutte le informazioni, per cui ci si ritrova nella condizione di accettare passivamente anche le bugie più strane.
Fortunatamente, molte persone sono dotate di buon senso, e sanno che perdere una drammatica percentuale di grasso in poco tempo è praticamente impossibile. Ciò nonostante, sono molti i pubblicitari che il miracolo esiste, e come spesso avviene, a pagarne le conseguenze sono i meno informati. A complicare le cose, si aggiunge l'imponente disinformazione pubblica riguardo al mondo del fitness, della nutrizione, degli esercizi, e del fitness in generale.
Un pò come dire : siamo tutti pasticcieri!
A questo proposito ho deciso di scegliere di questi miti che rappresentano il top delle baggianate, delle vere e proprie leggende metropolitane che sopravvivono e girano regolarmente nel mondo del fitness.

Mito N 1: perdi 5 kg in 5 giorni!
Sarebbe bello per tutti perdere peso così velocemente, davvero fantastico! Il guaio è che molti praticoni possono prescrivere delle diete supportandole con forti dosi medicinali a base di anfetamine, per cui in pratica è possibile una perdita dipeso notevole (5 Kg scordateveli), ma come contropartita ci aspetta una lunga degenza in ospedale.
Ma facciamo due conti. Per dimagrire 1 solo Kg di grasso, è necessario un dispendio calorico di almeno 7.500/8.000 calorie. Il dispendio calorico medio di una persona che lavora in ufficio è di circa 2.400 calorie al giorno, il che significa che per dimagrire di 1 Kg di grasso in un giorno, si deve avere un deficit extra di circa 5.600 calorie totali. Per creare un deficit di 5.600 calorie in un giorno, bisognerebbe fondamentalmente rimanere digiuni ed allenarsi continuamente fino a perdere 3.200 calorie, che tradotto , vuol dire correre a circa 9.5 chilometri orari per circa 3 ore e 1/2. Fai questo per 5 giorni e vedrai se la morte non ti farà visita.
La maggioranza degli esperti, suggeriscono in caso di patologie legate ad eccesso di peso corporeo (obesità), di dimagrire non più di 1/2 Kg a settimana per rimanere in un ottimale stato di salute.

Mito N 2 : tutti i grassi sono cattivi (fanno male alla salute)
Tutti lo abbiamo sentito dire almeno 1000 volte: il grasso fa male. Nell'ambito del benessere fisico, non esiste menzogna più grande.
I grassi sono dei macronutrienti e sono indispensabili nella nostra dieta quotidiana e alla nostra vita. Infatti abbiamo bisogno di grassi per crescere normalmente, per sviluppare degli ormoni necessari all'organismo, per assorbire delle vitamine necessarie alla vita, per mantenere in uno stato ottimale le membrane cellulari, per avere energia, ed altro ancora. Senza contare gli immensi benefici che derivano dall'assunzione regolare dei grassi omega 6.
Per tutte le spiegazioni riguardanti i grassi clicca quì.
La leggenda sui grassi, si è maggiormente inasprita con la scoperta degli acidi grassi TRANS , ed è proprio quì che tutti sono diventati nutrizionisti (siamo tutti pasticcieri).

Mito N 3 : i carboidrati sono cattivi (fanno male alla salute)
Difficile a morire, questa leggenda condanna i carboidrati al fuoco eterno, ma sfatiamo questo mito. Non tutti i carboidrati sono "cattivi", bisogna fare una distinzione fra il tipo e la quantità. Clicca quì per ulteriori info riguardo ai carboidrati
I carboidrati complessi, sono necessari al nostro equilibrio, piuttosto sono da condannare quelli raffinati (zucchero semplice e ad alto indice glicemico), che poi sono quelli che la maggior parte delle persone usa come dolcificante, che provocano un indesiderato aumento di peso, e nel tempo se assunti in dosi eccessive, rappresentano l'anticamera di malattie come diabete e obesità.
I carboidrati complessi forniscono fibre che sono necessarie per una corretta funzione intestinale, come ad es. la farina d'avena e il riso.

Mito N 4 : saltare i pasti e fare digiuno è un buon modo per perdere peso
E aggiungerei anche per morire in fretta!
E' un luogo comune che una minore assunzione di calorie, provochi una diminuzione di peso da grasso. E' vero, è un sistema stupido che porta a perdere peso, ma sicuramente tale perdita non è attribuibile solo al grasso, anzi! La maggior parte del peso perso è dovuto ad una perdita di massa magra (muscoli), che in un regime alimentare dimagrante riveste un ruolo fondamentale, essendo il substrato necessario per mantenere alto il metabolismo.

Mito N 5 : addominali, crunches, situps. o altre macchine miracolose "fanno gli addominali"
Semplicemente falso! Il grasso che ti ritrovi sull'addome, non va via allenando i muscoli addominali, sarebbe tropo bello e troppo facile!
Tanto per chiarire le cose, basti pensare che per gli uomini è calcolato che la percentuale di grasso necessaria affinchè siano visibili gli addominali, deve essere fra il 10 e il 12 %, e per avere degli addominali evidenti circa l'8%.
Per cui anche allenando intensamente gli addominali, gli stessi saranno visibili solo seguendo un regime alimentare adeguato. E' ovvio che avere degli addominali forti, indipendentemente dal fatto che siano visibili o meno, porta grandi benefici, fra cui una corretta postura e decisamente più protezione contro i mal di schiena.

Mito N 6 : i drinks energy a zero calorie
Fantastica leggende quella degli sports energy. Tutti noi abbiamo provato almeno una volta un drink energy come Gatorade, Red Bull, Powerade ecc. Questi drinks sono pubblicizzati come energetici per lo sport ed il fitness, ma la leggenda vuole che gli stessi siano a calorie prossime allo zero. Ovviamente niente di più sbagliato! Chi beve questi drinks non sa quante calorie da carboidrati (e spesso da zuccheri semplici) sono contenute in una confezione.
E' ovvio che chi segue un programma di allenamento molto intenso e stressante per un lungo periodo di tempo, sicuramente può trarre dei benefici dall'uso di tali integratori, ma la media delle persone che frequenta le palestre deve fare molta attenzione alle calorie extra che ingerisce. Ad esempio se hai pianificato un regime alimentare che prevede un deficit di 250 calorie al giorno tramite dieta ed esercizi e bevi un energy drink che apporta 200 calorie, stai vanificando quasi del tutto il tuo lavoro.

Mito N 7 : le insalate sono un grande alimento di dieta
Ovviamente le insalate sono un grande alleato per la nostra salute, e rappresentano un valido alimento da introdurre nella nostra dieta tutti i giorni, ma sfortunatamente non sempre vengono consumate "così come sono" , per bisogna considerarle dal punto di vista di preparazione. Condire eccessivamente l'insalata, provoca un aumento delle calorie che certamente non sono utili per la nostra dieta, se a questo s aggiunge il sale che viene largamente usato, il danno è decisamente maggiore.
Prendiamo ad esempio l'insalata di McDonald's: un'insalata media contiene circa 320 calorie, circa 1 grammo di sodio (sale), e 10 grammi di grassi. Aggiungendo altri 140 grammi di salsa tipo mayonnaise, aggiungeremo altre 200 calorie, 22 grammi di grasso e 320mg di sodio.

Mito N 8 : più ti alleni meglio è
Meravigliosa leggenda molto dura a morire.
Fare molta attività fisica, non è necessariamente un buon sistema per dimagrire, infatti allenarsi oltre i propri limiti di recupero, porta inevitabilmente al superallenamento, con tutte le conseguenze negative che comporta. Fra l'altro in queste condizioni il corpo conserva i grassi di riserva e consuma tessuto muscolare

Mito N 9 : la panciera di lattice fa dimagrire
Pazzesco! Come è facilmente intuibile, la famosa panciera della nonna in versione moderna fa più danni che altro. Ribadiamo il concetto di base, e cioè che il sudore provocato in maniera artificiale (anche la semplice esposizione al sole, o una sauna) non provoca un aumento del consumo calorico, assolutamente no! Il sudore ha una funzione di difesa per il nostro organismo, per cui in casi come questo serve solo a ristabilire la nostra temperatura evaporando. Sudare avvalendosi della panciera o della sauna, serve solo a perdere dei preziosi sali minerali che se non integrati provocheranno delle sicure patolgie.

Mito N 10 : si può dimagrire usando tisane o termogenici
Bella questa! Tutte le tisane del mondo possono provocare un lieve aumento delle calorie bruciate in seguito a stimolazione del sistema nervoso, ma da quì a dire che si dimagrisce con le tisane è davvero esagerato. Molte tisane che le persone male informate assumo con lo scopo di dimagrire, hanno degli effetti diuretici, per cui il calo di peso che si ha in seguito ala loro assunzione, è dovuto solo ed esclusivamente ad una maggiore perdita di liquidi. Acqua, non grasso.